Celebrity Chef Luca Ciano & Riso Zaccaria
Aged Risotto Zaccaria, zucchini, crusts of Parmigiano Reggiano 24months, balsamic ‘tradizionale’. Luca Ciano Celebrity Chef milanese, attualmente vive a Sydney. Sviluppatore e fondatore della scuola di cucina “Casa Barilla” in Australia. Ambasciatore “Italian Food & Gastronomy” nel mondo. Riso Zaccaria L’azienda agricola… Read More
Expo Milano 2015: Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita
Expo Milano 2015 è l’Esposizione Universale che l’Italia ospiterà dal primo maggio al 31 ottobre 2015 e sarà il più grande evento mai realizzato sull’alimentazione e la nutrizione. Per sei mesi Milano diventerà una vetrina mondiale in cui… Read More
Vallebelbo: medaglia di bronzo a Bordeaux
Il Moscato d’Asti DOCG Cesare Pavese 2014 di Vallebelbo ha ricevuto l’ennesimo prestigioso riconoscimento al ”CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN – Bordeaux 2015”, il più importante concorso enologico del mondo.
Risotto primaverile
Risotto primaverile, un risotto con verdure di stagione, baccelli di piselli e punte di asparagi. I petali di viola donano un tocco di colore primaverile. Il consiglio dello chef: utilizzare un riso Carnaroli autentico a chicco grosso, ricco… Read More
Salone del Mobile 2015
Al via la 54esima edizione del Salone del Mobile che come sempre si terrà a Fiera Milano – Rho dal 14 al 19 aprile. 2000 espositori, 200.000 metri quadrati, oltre 300.000 visitatori attesi da 160 paesi: questi i… Read More
Expo 2015: Milano, 14 padiglioni per l’arte italiana
Il governatore Roberto Maroni e il critico d’arte Vittorio Sgarbi hanno presentato un percorso tematico tra i palazzi storici della città in vista di Expo. «Valorizzare Milano come capitale della cultura» attraverso 14 padiglioni, dislocati in altrettanti sedi… Read More
Colomba di Pasqua
La colomba, insieme all’uovo di Pasqua, fa parte della tradizione gastronomica Pasquale dell’Italia intera; le sue origini vanno ricercate verso la metà del VI secolo quando, durante l’assedio di Pavia da parte di Re Alboino, lo stesso si… Read More
Minotti vince il Wallpaper* Design Awards 2015
Il tavolino Benson, disegnato da Rodolfo Dordoni e presentato da Minotti nell’ambito dello scorso Salone del Mobile di Milano, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Wallpaper* Design Awards conferito dall’autorevole rivista anglosassone, nella categoria “Best Space Race”. Il tavolino… Read More
Original Italian Latin Lover
Francesco Scianna è Saverio Crispo in Latin Lover. A quattro anni da “Quando la notte”, in concorso alla Mostra del Cinema di Venezia 2011, Cristina Comencini torna al cinema con una commedia corale che segna l’ultima apparizione cinematografica… Read More
Paolo Griffa: la pasticceria è gioia e sorpresa
Sono partiti in 3200, ne è rimasto solo uno. Paolo Griffa ha vinto con il suo piatto Trippa e foie gras la finale italiana del S. Pellegrino Young Chef 2015, il contest che premia il migliore chef under… Read More
