I dolci, la focaccia, i sughi, l’inconfondibile pasta all’uovo, la mozzarella e tutte le delizie che hanno contribuito a rendere unico l’Harry’s Bar di Venezia nel mondo saranno presto disponibili anche in Australia.

“Il completamento dell’offerta Cipriani – afferma Matteo Bagnara, C.E.O. di Original Italian – è il risultato di un progetto iniziato oltre tre anni fa e che trova ora il proprio compimento permettendoci di sostenere e promuovere con forza l’intera azienda in Australia”.

Nasce nella meta’ degli anni ottanta. In origine era il laboratorio per la produzione del pane, della pasta, dei dolci e degli altri prodotti di pasticceria serviti nei ristoranti Cipriani.

Successivamente, dietro le sollecitazioni dei clienti, Arrigo Cipriani decide di ampliarne la capacita’ produttiva e si avventura nel mondo della commercializzazione delle sue specialità.

Tutti i prodotti sono caratterizzati dalla cura di ogni minimo dettaglio e dalla ricerca ininterrotta dell’essenza delle cose. In ogni confezione, oltre all’eccellenza della qualità del prodotto, si trova anche tutta la cultura gastronomica e dell’ospitalità sviluppata in più di 80 anni di successo.

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Per tutto il week end, dalla terra ferma ci si imbarca su speciali yacht personalizzati per raggiungere, sorseggiando calici dell’originale Bellini inventato nel 1948 da Giuseppe Cipriani a Venezia, l’isola dei desideri.

“The Wine Island”, un paradiso dove tutto può succedere. Il Bellini di Cipriani, padrone di casa, anche qui accoglie i suoi ospiti con degustazioni, esperienze sensoriali e racconti leggendari legati a Ernest Hemingway, Orson Welles, Truman Capote, Maria Callas, Charlie Chaplin e altri illustri affezionati frequentatori dello storico Harry’s Bar.

Il sole, il mare, la musica e la natura incontaminata fanno il resto, un sogno da vivere a occhi aperti.

E’ un ponte lungo il mondo quello che Original Italian ha costruito da Venezia a Sydney, per portare una delle più autentiche eccellenze italiane in Australia. Dopo tre anni di dedizione, passione e lungimiranza, finalmente arriva la consacrazione, per un’icona universale che si appresta a diventare il cocktail più bevuto anche in Oceania.

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“Un successo oltre ogni aspettativa – afferma Matteo Bagnara, Amministratore Unico di Original Italian - grazie a un pubblico attento e preparato che ha potuto apprezzare e premiare le nostre migliori proposte di cibo e bevande provenienti dall’Italia. Molte ore prima della conclusione della fiera era tutto sold out!”.

Patrocinata da Gambero Rosso, Italian Wine & Food Festival è riconosciuta come una tra le più prestigiose manifestazioni del settore in Australia, con due appuntamenti annuali a Sydney e Melbourne.

All’evento, che ha registrato oltre 5.000 presenze in una sola giornata, hanno preso parte i più grandi brand del food and beverage italiano come Mutti, San Pellegrino, Campari, Parmigiano Reggiano, Ferrero, Prosciutto di Parma, oltre ai più importanti addetti ai lavori australiani.

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